2015年7月21日の林修の今でしょ講座は、医師が教えるダイエット法。
教えてくれるのは、循環器が専門で内臓脂肪にも詳しい名医、池谷医院
院長の池谷敏郎先生。
今までの常識は、「炭水化物（ご飯・麺類・パン・いも類など）を
食べると太りやすい」ですが・・・ダイエットの新説では、「炭水化物は
冷やして食べると太りづらい」。
池谷先生は、昼食に冷蔵庫で冷やしたおにぎりを食べていました。
レジスタント・スターチ
炭水化物は冷えると、一部は消化されにくいでんぷん質になります。
この消化されにくいでんぷん質を「レジスタント・スターチ」と言います。
一度加熱して冷やすことによって、このレジスタント・スターチが生まれます。
炭水化物はもともと消化されやすいので、血糖値が上がりやすく
インスリンが大量に分泌されます。
インスリンは血糖値を下げるために、糖を脂肪に変える働きをしています。
炭水化物を冷やすとその一部が消化されにくい成分に変わるので、
消化されにくく血糖値は上がりづらくなります。
そうすると、インスリンの分泌が減り、脂肪を溜め込みにくくなるというワケ。
冷製パスタ、冷やし中華、冷やしうどんなどが効果的。
ポイントは、冷やして食べること！
冷たくしすぎなくても常温でも効果があるそう。
グレープフルーツ＆コーヒー入浴法
今までの常識は、「お風呂はリラックスする時間」ですが・・・
ダイエットの新説では、「お風呂はダイエットに最適な時間で、
グレープフルーツの皮を入れるとさらに脂肪を燃焼しやすい」。
体重60kgの人が30分湯船につかると、12分間ジョギングしたことに相当。
つまり、お風呂に入るだけで約2kmジョギングしたカロリー消費になります。
池谷先生は、夕食後、お風呂に入る前に「コーヒー」を飲み、
浴槽に「グレープフルーツの皮」を入れて浸かっているとのこと。
グレープフルーツの香り成分は、交感神経を活発にさせ、脂肪の燃焼を
高める可能性があります。
浴槽にグレープフルーツを入れなくても横に置いたり、香り成分を入れる
だけでもＯＫ。
コーヒーに含まれるカフェインも交感神経を活発にして、脂肪燃焼を高める
可能性があります。
エイリアン脂肪
今までの常識は、「体重や体脂肪率を気にして脂肪がついた【場所】
は気にしない」ですが・・・ダイエットの新説では、「下っ腹がポッコリ出ている人、
２０歳前後から5kg増の人は、突然死を引き起こす毒素を放出するエイリアン脂肪が
ついている」。
突然死を引き起こすエイリアン脂肪は、心臓の周りにつきます。
エイリアン脂肪は、毛細血管を冠動脈に突き刺し、毒素を注入し、
動脈硬化を引き起こします。
通常の動脈硬化は、高血糖・悪玉コレステロール・高血圧などが原因で、
血管の中にコブができて血管が詰まります。
１０～２０年かけてゆっくりと進行するのが特徴。
それに対して、エイリアン脂肪で起こる動脈硬化は、急激に動脈硬化が
進行して、心筋梗塞を起こし、突然死に繋がる可能性があります。
若い頃から比べて太った人は、脂肪として貯めておく場所が元々少ない
のでエイリアン脂肪ちして心臓についてしまうそう。
さらに、内臓脂肪が溜まっている人は下っ腹がポッコリ出やすく、下っ腹に
ついた内臓脂肪がさらに増えると、行き場をなくして心臓の周りに溜まるそうです。
エイリアン脂肪は内臓脂肪の一種なので、内臓脂肪を落とせばだんだんと
少なくなります。
この記事へのコメントはありません。